خرید لوازم آشپزی مخصوص کودک میتواند جذابیت آشپزی را برای ان بیشتر کند. داشتن پیش بند رنگی و یا کفگیر کوچک، فنجانهای کوچک و فانتزی میتواند شور و اشتیاق کودک را نسبت به آشپزی بیشتر کند و همچنین اشتها کودک را برای خوردن غذا بیشتر کند.
در هنگام آشپزی با کودکان زیر 9 سال حواستان به کودک باشد و نظارت کامل بر روی عملکرد ان داشته باشید زیرا در این بازه سنی کودکان درک درستی از اجاق گاز، قابلمه داغ، چاقو و وسایل برقی ندارند و احتمال دارد به خود آسیب بزنند پس برای جلوگیری از خطرات و آسیبهای احتمالی قوانینی را در آشپزخانه وضع کنید که برای ایمن ماندن و سلامتی بچهها سود مند باشد.
سعی کنید قبل از انجام هرکاری در آشپز خانه روند پخت و پز را برای کودک توضیح دهید و خرد کردن و رنده کردن را به بچهها آموزش بدهید.
اگر کودک دستش را سوزاند آرامش خود را حفظ کنید و کودک را سرزنش نکنید. با ملایمت دست کودک را زیر آب سرد گرفته و سپس کامل خشک کنید حالا به قسمتی از دست کودک که سوخته است کمی ماست بزنید، ماست سوزش پوست را کاهش میدهد.
فراموش نکنید در حین آشپزی و پایان کار از دستیار کوچک خود قدردانی کنید و او را تشویق کنید و وقتی غذا آماده شد باهم میز غذا را بچینید و غذا را تست کنید، از کار کودک تعریف کنید، از بچهها بپرسید که دوست دارند برای دفعه بعد چه غذایی را باهم درست کنید.
کلام اخر
آموزش آشپزی برای کودکان فقط صرف مخلوط کردن مواد و آماده کردن یک غذا نیست. آشپزی میتواند مهارتهای مهم و پایه زندگی همچون خلاقیت، کارگروهی، مشارکت، خودباوری را به کودکان آموزش دهد و بچهها بدون اجبار و با میل خود میتوانند از راه آشپزی با مباحث علمی مثل حالتهای مختلف مواد (جامد، مایع، گاز)، سردی و گرمی، تغییرات مواد هنگام مخلوط شدن، مباحث پایه ریاضی همچون وزن کردن، تقسیم مواد و… یاد بگیرند. بچهها آشپزی در کنار والدین را مثل بازیهای کودکانه دوست دارند و آنها نیز همچون پدر و مادرها احساس مسئولیت میکنند و در نتیجه قدردان والدین خواهد بود. پس حتما آشپزی همراه با کودک را تجربه کنید و به بچهها اجازه بدهید تا در کارهای خانه از جمله آشپزی مشارکت کنند تا از دنیای مجازی و بازیهای دیجیتال دور بمانند.
پست های مشابه
24 شهریور 1403
توسط نینا آشورماهانی